Chi siamo

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Chi Siamo?

Voglia di Bontà è un pastificio di Castel San Giovanni in provincia di Piacenza specializzato in produzione di pasta fresca e dolci da anni. Produciamo e vendiamo pasta fresca artigianale di elevatissima qualità, pasta ripiena e non, il tutto realizzato con ingredienti scelti e genuini e con le migliori farine.
Per la pasta e per i dolci che produciamo artigianalmente seguiamo le ricette tipiche della tradizione, emiliana, piacentina e italiana. Da anni realizziamo artigianalmente sia pasta fresca che dolci, bontà come le nostre si possono fare solo a mano. Non esitate a contattarci per informazioni o prenotazioni. Vi aspettiamo!

Le nostre creazioni

Siamo specializzati da anni nella produzione di pasta fresca e dolci della tradizione. Produciamo e vendiamo i nostri prodotti nei nostri due punti vendita di Piacenza e Pavia

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Voglia di bontà

...e mi ricordo quando, dopo i giochi sulle rive, felici e con le ginocchia graffiate, i pensieri ancora immersi nell'ultima impresa (rane foglie nascoste nelle tasche), tornavamo a casa che già la nonna preparava il pranzo...

Lungo il percorso del Grande Fiume e' possibile ritrovare prodotti tipici di territori molto circoscritti. In questa terra (La Pianariva di Gianni Brera ) patria di grandi chef come Gualtiero Marchesi e Mario Musoni , le ricette si tramandano come rituali famigliari o sono state conservate come ricordi preziosi . Ogni ricetta cambia un poco anche di casa in casa . Ogni famiglia ha la sua ricetta , l'unica vera rispettosa dell'originale. Dalle ricette di famiglia nascono i prodotti della ditta Voglia di Bontà Francalanza che da oltre cinquant'anni produce pasta fresca ripiena e gnocchi . Oggi però la tradizione si coniuga al presente con tecniche di produzione che permettono di garantire un alto livello di igienicità e conservabilità pur non utilizzando conservanti o addittivi . A questo va aggiunto una distribuzione capillare e quotidiana . Tutto ciò ci consente di presentare con orgoglio i nostri prodotti ad una affezionata clientela che ringraziamo per la preferenza che in tutti questi anni ci ha sempre dimostrato .

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